Gostyński Uniwersytet III Wieku

Archiwum kategorii: wykłady otwarte.

Decided to buy cialis online? The best price cialis online here. Buy cialis from us and save your money!

Kwi

6

Tajemnice ziół

Autor: Biderman Aleksandra

Zioła to rośliny zawierające substancje wpływające na metabolizm człowieka (np. olejki eteryczne) i dostarczające  surowców zielarskich. Są to gatunki lecznicze, przyprawowe, a także trujące. Tyle hasło w Wikipedii.

O pewnej grupie tych roślin słuchacze GUTW sporo się dowiedzieli z wykładu  pt. „Rośliny przyprawowe w domu i ogrodzie”, który wygłosiła  dr Barbara Frąszczak z Katedry Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu w czwartek 6 kwietnia 2017 w auli ZSO w Gostyniu. Prelegentka od 20 lat naukowo zajmuje się ziołami, ale zamiłowanie do ziół odziedziczyła po swojej mamie. W młodości często zbierała zioła, studiowała też ogrodnictwo. Na początku zdefiniowała pojęcie „przyprawy”. Otóż są to składniki potraw stosowane w niewielkich ilościach dla poprawienia walorów smakowych, zapachowych i wizualnych. O tym, które rośliny są przyprawami, decydują takie elementy jak obecność olejków eterycznych, związków gorzkich oraz garbników.

Prelegentka zdradziła nam dużo tajemnic ziół dotyczących uprawy, właściwości leczniczych, zastosowania w kuchni, sposobu zbierania, suszenia i przechowywania. Swój wykład ilustrowała prezentacją komputerową, eksponatami w postaci doniczek z wyhodowanymi roślinami oraz suchymi ziołami i nasionami. Dzięki temu można było zobaczyć, jak wyglądają rośliny w naturze i jak pachną.

Można je uprawiać zarówno w ogrodzie, jak i w warunkach domowych – na balkonie, tarasie, słonecznym parapecie. W ogrodzie niemal wszystkie te rośliny wymagają stanowiska słonecznego i osłoniętego od wiatru, natomiast w domu wymagają systematycznego podlewania i nawożenia. Należy je przycinać, wówczas lepiej się krzewią, i nie dopuszczać do kwitnienia.

„Bohaterami” wykładu były zarówno zioła znane naszym mamom i babciom, od zawsze goszczące w kuchni, jak i te zapomniane, które obecnie wracają do łask: bazylia pospolita, cząber ogrodowy, majeranek, trybula ogrodowa, lebiodka pospolita czyli oregano, lubczyk lekarski, kolendra siewna, rozmaryn lekarski, czosnek niedźwiedzi, czarnuszka siewna.

Z wielu ziół można przygotowywać herbatki, napary, które pomagają w niedyspozycji układu trawiennego, nieżytach górnych dróg oddechowych, poprawiają trawienie, działają uspokajająco, oczyszczają organizm.

W kuchni mają szerokie zastosowanie do zup, mięs, sałatek, surówek, past jajecznych i serowych, sporządzania ziołowego masła.

Wykład był bardzo bogaty, zawierał wiele praktycznych informacji i wręcz inspirował do nowatorskich działań w dziedzinie kulinarnej.

Trzeba jednak dodać przysłowiową łyżkę dziegciu: tej interesującej, ciekawie poprowadzonej prelekcji wysłuchało niewiele ponad 20 osób.

Prelegentce podziękowaliśmy gromkimi brawami. Zbyszek Kosiński wręczył dr Barbarze Frąszczak różę oraz upominek w postaci kubka z logo GUTW i tomik poetycki Tadeusza Wujka, który wpisał swoją dedykację.

Zanotowała Halina Spichał

Mar

23

Gościnna Wielkopolska u nas

Autor: Biderman Aleksandra

23 marca 2017 roku o godz. 17.00 w auli Zespołu Szkół Ogólnokształcących w Gostyniu spotkaliśmy się z  Senatorem RP, Prezesem Lokalnej Grupy Działania Gościnna Wielkopolska. W spotkaniu wzięło udział 40 studentów Gostyńskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku.

Sty

19

Fałszerstwa w dokumentach

Autor: Biderman Aleksandra

19 stycznia w auli Zespołu Szkół Ogólnokształcących o godz. 17.00 odbyło się spotkanie z Ewą Knapkiewicz z Firmy Doradczej. Tematem wykładu były „Fałszerstwa pisma i dokumentów”

170119_170454 170119_170509 170119_170518

Sty

10

Co może obywatel w urzędzie?

Autor: Biderman Aleksandra

Do tej pory mieliśmy cykliczne spotkania z panem starostą gostyńskim Robertem Marcinkowskim na temat „Co wiecie o powiecie?”.  Dziś, 10 stycznia 2017 roku, pan starosta uświadomi nas „Co może obywatel w urzędzie?”.

Sprawy te reguluje ustawa o dostępie do informacji publicznej z dnia 6 września 2001 roku. Każda informacja o sprawach publicznych jest informacją publiczną i każdy obywatel może uzyskać wgląd do dokumentów lub otrzymać ich kopie, jeśli informacje te wiążą się ze sposobem wydatkowania pieniędzy społecznych. Obowiązane do udostępnienia informacji publicznej są władze publiczne oraz takie podmioty jak np. organy władzy publicznej, podmioty reprezentujące Skarb Państwa, podmioty reprezentujące osoby prawne, inne osoby, jednostki organizacyjne, np. Stowarzyszenia, organizacje związkowe. Starosta poinformował również, jaka informacja podlega udostępnieniu, powiedział o terminach, w jakich informacje powinien obywatel otrzymać oraz o opłatach za wydruki papierowe czy na nośnikach  elektronicznych.

Ponadto w Starostwie Powiatowym w Gostyniu można również uzyskać pozwolenie na budowę i rozbudowę obiektu, uzyskać wypis z ewidencji gruntów i budynków, dokonać rejestracji pojazdu, odebrać prawo jazdy, oddać znaleziony przedmiot lub sprawdzić czy zagubiony znajduje się w Biurze Rzeczy Zgubionych, otrzymać kartę wędkarską, otrzymać nieodpłatną pomoc prawną i wiele, wiele innych.

Pytania, jakie zadawali studenci dotyczyły budowy autostrady, szybkiego ruchu tirów w nocy po głównych ulicach miasta, wczasów dla osób niepełnosprawnych, dopłat do rehabilitacji osób niepełnosprawnych. Całe spotkanie odbyło się przy kawie i herbatce i 28 obecnych osób na pewno wyszło z tego spotkania usatysfakcjonowanych. Robert Marcinkowski z rąk naszego prezesa Zbigniewa Kosińskiego otrzymał wybór wierszy Tadeusza Wujka pt. „Podróż przez życie”, a każdy z nas obdarowany został nowym numerem Faktów gostyńskich.

Tekst oraz zdjęcia Aleksandra Biderman

170110_starosta 001 170110_starosta 002 170110_starosta 003 170110_starosta 004 170110_starosta 005 170110_starosta 011

Gru

8

Zagadka do rozwiązania…

Autor: Biderman Aleksandra

          Słuchacze UTW obecni na wykładzie pani Ewy Knapkiewicz, dnia 8 grudnia 2016 roku, poznali historię obrazu z kościoła farnego, Madonny Darmsztadzkiej,  obrazu wiszącego w prezbiterium, od północnej strony. Wykład odbył się w auli ZSO w Gostyniu.

        Pani grafolog, w 2008 roku, przeglądając kolekcję i albumy filatelistyczne u jednego z przyjaciół, natrafiła na znaczek poczty z Saary. Zauważyła, że jest to fragment obrazu Madonny z Dzieciątkiem, który wisi w farze. Zainteresowana tym odkryła, że malowidło przedstawia Matkę Boską w otoczeniu rodziny, ostatniego katolickiego burmistrza Bazylei – Jakoba Meyera. Autorem oryginału jest niemiecki malarz Hans Holbein młodszy – najwybitniejszy portrecista renesansu. Urodził się w 1497 w Augsburgu w Bawarii. Naukę rysunku pobierał z bratem Ambrożym u swego ojca Hansa Holbeina. W wieku 18 lat wyjechał z bratem do Bazylei, gdzie stykał się z nowymi prądami w sztuce, doskonalił swój warsztat. W 1517 wyjechał z ojcem do Lucerny, by malować portrety. Artysta portretował wiele znakomitych postaci. W 1521r. bogaty kupiec Jakub Meyer poprosił go o portret rodziny, gdy jako katolik został usunięty z urzędu. Dla samego Meyera portret z Madonną  miał być potwierdzeniem wyznania wiary katolickiej. W centrum obrazu umieszcza stojącą na tle muszli Matkę Boską z Dzieciątkiem. Ma być niczym perła czysta i nieskończenie piękna, a na Jej głowie lśnić ma korona cesarska. Fundator opowiada się jednoznacznie za prymatem kościoła nad Cesarstwem i oddaje się wraz z rodziną pod opiekę Maryi, czego symbolem jest zarzucony płaszcz Matki Boskiej na ramiona. Z jednej strony Meyer, a z drugiej,  jego nieżyjąca już pierwsza żona. Tuż obok widać drugą żonę wraz z córką Anną. Na portrecie uwidocznieni zostali też dwaj synowie zmarli podczas pierwszego pobytu w Anglii.

        W roku 1529 w Bazylei został wprowadzony protestantyzm. Ortodoksyjni Luterani zniszczyli wszystkie malowidła i portrety notabli w bazylejskim ratuszu. Na krótko przed katastrofą Herman Hess wykonał kopie tych fresków, a z ikonoklazmu ocalał prawdopodobnie tylko portret rodziny Meyerów. W wieku XVIII obraz został nabyty przez Fryderyka Augusta II Wetyna, jako spalony oryginał Kolbeina. Natomiast drugi taki sam obraz zostaje przywieziony do Niemiec przez pruskiego Księcia Wilhelma I. Wówczas zorientowano się, że istnieją dwa niemal identyczne dzieła: Madonna Darmsztadzka i Drezdeńska. Przyglądając się uważnie trzem obrazom: Madonnie Darmsztadzkiej, Drezdeńskiej i „Gostyńskiej”, wszystkie mają taki sam kształt oraz ramy o wymiarach 166 x 111. Pani Knapkiewicz dochodzi do wniosku, że posiadamy raczej kopię obrazu Bartłomieja Sarburgha, niż Hansa Meyera. Podczas zbierania informacji na temat historii rodziny Meyerów i związanego z nią obrazu, dowiedziała się też, że w 1635 r. inny znany malarz Bartłomiej Sarburgz namalował kopię tego obrazu zwaną Matką Boską Drezdeńską, którą można dziś podziwiać w drezdeńskim Zwinger i której kopią jest prawdopodobnie „Madonna Gostyńska”. Ciekawe skąd wzięła się w naszym mieście kolejna kopia tego dzieła? Czy biorąc pod uwagę historię katolickiego burmistrza mogło chodzić o wspólnotę losów któregoś z gostyńskich włodarzy? A może było to dziełem przypadku? Żeby odpowiedzieć na tę zagadkę trzeba gruntownych badań, a może szczęśliwego zbiegu okoliczności.

Zrelacjonowała Maria Ratajczak
Zdjęcia Jolanta Gardyś

161208_madonna-darmsztadzka-2 161208_madonna-darmsztadzka-3 161208_madonna-darmsztadzka-4 161208_madonna-darmsztadzka-5 161208_madonna-darmsztadzka-7 161208_madonna-darmsztadzka